栄養・生化学辞典 「膵臓ポリペプチド」の解説 膵臓ポリペプチド 36個のアミノ酸残基でできた分子量4300のポリペプチドで,膵臓のランゲルハンス島で作られるほか,消化管などでも作られる.生理的意義は不明. 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報