膾机（読み）なますづくえ

精選版日本国語大辞典「膾机」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 肉などを膾にきざむのに用いるまないた。
1. [初出の実例]「すなはち膾机(ナマスづくえ)と小刀とを持ち出でて白さく〈国会図書館本訓釈膾ナマス〉」(出典：日本霊異記（810‐824）中)

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