自然解凍（読み）しぜんかいとう

精選版 日本国語大辞典 「自然解凍」の意味・読み・例文・類語

しぜん‐かいとう【自然解凍】

  1. 〘 名詞 〙 冷凍食品を、水をかけたりぬるま湯につけたりせず、常温の中で徐々に冷凍前の状態にもどす方法。

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