至適温度（読み）シテキオンド

デジタル大辞泉

してき‐おんど〔‐ヲンド〕【至適温度】

⇒最適温度

出典　小学館

栄養・生化学辞典

至適温度

　作業や酵素活性などについて，それらの進行の速さが最も大きい温度．

出典　朝倉書店