茹汁（読み）ゆでじる

精選版 日本国語大辞典

ゆで‐じる【茹汁】

1. 〘 名詞 〙 茹でた汁。物を茹であげたあとの汁。
   1. [初出の実例]「ゆて汁の露もまだひぬ粽かな〈直久〉」(出典：俳諧・俳諧三部抄（1677）上)

出典　精選版 日本国語大辞典