蕎麦掻き(読み)ソバガキ

  • 蕎=麦×掻き

デジタル大辞泉の解説

そば粉を熱湯でこねたもの。醤油をつけたり、そばつゆや小豆あんをかけたりして食べる。そば練り。 冬》

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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