デジタル大辞泉 「薩摩揚」の意味・読み・例文・類語 さつま‐あげ【×薩摩揚（げ）】 すり身にした魚肉を味つけして油で揚げた食品。刻んだ野菜を加えることもある。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
