栄養・生化学辞典 「血漿アミノ酸比」の解説 血漿アミノ酸比 タンパク質栄養の指標となる血漿の遊離アミノ酸の比率で，いくつかの表示方式がある． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 Sponserd by
