血糖値スパイク（読み）ケットウチスパイク

デジタル大辞泉

けっとうち‐スパイク〔ケツタウチ‐〕【血糖値スパイク】

食後の短時間だけ血糖値が急激に上がり、その後、正常値に戻ること。食後血糖値が140mg/dl以上あると、糖尿病や動脈硬化症になる危険性が高まることが知られている。グルコーススパイク。

出典　小学館

知恵蔵mini

血糖値スパイク

食事を摂った後の短時間に血糖値が140mg/DLを超え、その後すみやかに元に戻る生理現象のこと。血糖値のグラフがスパイクのように尖って見えることにちなむ。グルコーススパイクとも言う。通常の健康診断においては空腹時の血糖値を測定するが、これに異常がなくとも血糖値スパイクが表れることがある。血糖値スパイクは糖尿病の初期段階と考えられ、また、動脈硬化が発生しやすい状態になるなど健康上の問題が大きいとされている。

(2016-11-25)

出典　朝日新聞出版