デジタル大辞泉 「裂き膾」の意味・読み・例文・類語 さき‐なます【裂き×膾】 イワシを、刃物を用いず指で裂いて調理したなます。《季 秋》 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 Sponserd by
