裂き膾（読み）サキナマス

デジタル大辞泉「裂き膾」の意味・読み・例文・類語

イワシを、刃物を用いず指で裂いて調理したなます。《季秋》

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

年齢を問わず、多様なキャリア形成で活躍する働き方。企業には専門人材の育成支援やリスキリング(学び直し)の機会提供、女性活躍推進や従業員と役員の接点拡大などが求められる。人材の確保につながり、従業員を...