親油基 シンユキ

デジタル大辞泉の解説

しんゆ‐き【親油基】

⇒疎水基(そすいき)

出典　小学館

栄養・生化学辞典の解説

親油基

　→疎水基

出典　朝倉書店

大辞林 第三版の解説

しんゆき【親油基】

⇒ 疎水基そすいき

出典　三省堂

世界大百科事典内の親油基の言及

【疎水基】より

…分子の中にある原子グループ(基)で，水を嫌い，水と親和せず，油との親和性の大きい，水に対する溶解性のないもの。親油基oilphilic radicalともいう。アルキル基C_nH_2n＋1―，アリール基C₆H₅―などの炭化水素鎖がその代表的な例である。…

※「親油基」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社日立ソリューションズ・クリエイト