親液コロイド

栄養・生化学辞典 「親液コロイド」の解説

親液コロイド

 コロイドうち特に粒子分散媒親和性の強いもの.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「親液コロイド」の意味・わかりやすい解説

親液コロイド
しんえきコロイド

「親水コロイド」のページをご覧ください。

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世界大百科事典(旧版)内の親液コロイドの言及

【コロイド】より

…巨大分子あるいは高分子の概念はコロイド粒子の構造解明の過程で生まれたともいえるのである。親水性高分子が水中に分散したコロイドは非常に安定で,少量の電解質の添加によって凝結することなく,親水コロイドhydrophile colloid,あるいは一般に親液コロイドlyophilic colloidと呼ばれる。
[粒子コロイドparticular colloid]
 分散コロイドdispersion colloidともいう。…

※「親液コロイド」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

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