触媒作用

栄養・生化学辞典「触媒作用」の解説

　化学反応を触媒する作用．すなわち，反応式に現れない物質が反応速度を増大させる働きを称していう．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

[別用語参照]触媒

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」化学辞典第2版について　情報

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出典　ブリタニカ国際大百科事典小項目事典ブリタニカ国際大百科事典小項目事典について　情報

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