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評茶員 ヒョウチャイン

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デジタル大辞泉の解説

ひょうちゃ‐いん〔ヒヤウチヤヰン〕【評茶員】

中国茶の種類・品質を鑑定する専門職。初級・中級・高級とあり、さらに上級の評茶師・高級評茶師とともに中国の国家資格

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
監修:松村明
編集委員:池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
編集協力:曽根脩
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