デジタル大辞泉 「評茶員」の意味・読み・例文・類語 ひょうちゃ‐いん〔ヒヤウチヤヰン〕【評茶員】 中国茶の種類・品質を鑑定する専門職。初級・中級・高級とあり、さらに上級の評茶師・高級評茶師とともに中国の国家資格。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例