コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

調理刷毛 ちょうりばけ

食器・調理器具がわかる辞典の解説

ちょうりばけ【調理刷毛】

調理に使うはけ焼き物たれをつけたり、パン・菓子などの表面卵黄を塗ったりするのに用いる。

出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報

調理刷毛の関連キーワード調理

今日のキーワード

シンデレラ体重

女性の理想的な体重の指標の一つで、BMIなどと同様、計算式にあてはめて割り出す。もともとは大手エステサロンが女性の理想的な体重として20年以上前に考案した指標で、当時の計算式は「身長(メートル)×身長...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android