デジタル大辞泉プラス 「谷中魚善」の解説 谷中 魚善 東京都台東区にある日本料理店。明治時代、もとは魚屋を営んでいた初代当主善太郎が仕出し屋を始めたのが起源。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報