越前そば

デジタル大辞泉プラス「越前そば」の解説

福井県の郷土料理。たっぷりの大根おろしを入れたそばつゆで食す蕎麦。刻みネギ、鰹節を添える。蕎麦に大根おろしをのせ、上からつゆをかけて食する場合もある。2007年には農山漁村の郷土料理百選に「越前おろしそば」の名で選定されている。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

宇宙事業会社スペースワンが開発した小型ロケット。固体燃料の3段式で、宇宙航空研究開発機構(JAXA)が開発を進めるイプシロンSよりもさらに小さい。スペースワンは契約から打ち上げまでの期間で世界最短を...