デジタル大辞泉プラス 「越後白なす」の解説 越後白なす 新潟県新潟市で生産されるナス。果皮は白く、果肉は緻密で甘みが強い。加熱調理に向く。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponserd by