栄養・生化学辞典 「軟脂豚」の解説 軟脂豚 体脂肪の融点が普通のブタの脂肪のそれより低く，軟らかい性状を示す豚肉で，商品価値が下がる． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 Sponserd by
