逆バーガー

デジタル大辞泉プラス「逆バーガー」の解説

北海道夕張郡由仁町のまるやま食堂が提供するご当地バーガー。バンズで肉を挟む通常のバーガーとは逆に、肉でバンズをはさんだバーガー。2011年に閉校した北海道由仁商業高等学校の生徒たちが開発したドレッシングを味付けに使用している。

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