酒戸弥二郎（読み）サカト ヤジロウ

20世紀日本人名事典

酒戸 弥二郎
サカト ヤジロウ

昭和期の生化学者

生年

明治39(1906)年1月24日

没年

昭和51(1976)年10月5日

出生地

京都府

学歴〔年〕

京都帝大農学部〔昭和5年〕卒

学位〔年〕

農学博士

主な受賞名〔年〕

日本農学賞〔昭和42年〕,読売農学賞〔昭和42年〕

経歴

昭和22年農林省宇治農事改良実験所所長、33年静岡大学農学部教授となり、農学部長を務めた。35年京都大学山岳部会パミール遠征隊隊長。

出典　日外アソシエーツ「20世紀日本人名事典」（2004年刊）

デジタル版 日本人名大辞典+Plus

酒戸弥二郎 さかと-やじろう

1906－1976　昭和時代の生化学者。
明治39年1月24日生まれ。農林省宇治農事改良実験所長から静岡大教授となる。茶のうまみ成分テアニンを発見。昭和42年日本農学賞。のち京都府茶業研究所長。昭和51年10月5日死去。70歳。京都出身。京都帝大卒。

出典　講談社