デジタル大辞泉 「酢和え」の意味・読み・例文・類語 す‐あえ〔‐あへ〕【酢▽和え/酢×韲え】 野菜・魚介などを酢であえること。また、あえたもの。酢の物。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例