栄養・生化学辞典 「鉛エンセファロパシー」の解説 鉛エンセファロパシー 鉛脳障害ともいう.鉛化合物を摂取することによって起こす脳の障害.脳の浮腫,海綿状態,神経細胞溶解などを示す. 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報