デジタル大辞泉プラス 「銘柄福島牛」の解説 銘柄福島牛 福島県産の銘柄牛肉の総称。最長飼養地が福島県である黒毛和種「福島牛」のうち、肉質等級4以上のもの。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報