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鍋敷き なべしき

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食器・調理器具がわかる辞典の解説

なべしき【鍋敷き】

鍋ややかんなどを火から下ろすとき、熱で調理台や食卓などを傷めないように下に敷くもの。木製・竹製・コルク製・陶製などがある。

出典|講談社
(C)Kodansha.
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