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長五郎餅

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デジタル大辞泉プラスの解説

長五郎餅

京都府京都市、長五郎餅本舗が製造・販売する銘菓。薄い餅皮に餡を包んだ上品な餅菓子。1587(天正15)年に太閤秀吉が開いた北野大茶会の際に用いられたといわれる。

出典|小学館
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