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雁食豆 ガンクイマメ

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デジタル大辞泉の解説

がんくい‐まめ〔ガンくひ‐〕【×雁食豆】

ダイズの一品種。葉は5枚、豆は黒色で平たいが、くぼみがあり、名は、これを雁の食べた跡と見立てたことによる。

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大辞林 第三版の解説

がんくいまめ【雁食豆】

ダイズの一品種。五葉の小葉をもつ。豆粒のくぼみを雁の食べたあとと見てこの名がある。五葉豆ごばまめ

出典|三省堂
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