雁食豆（読み）ガンクイマメ

デジタル大辞泉

がんくい‐まめ〔ガンくひ‐〕【^×雁食豆】

ダイズの一品種。葉は5枚、豆は黒色で平たいが、くぼみがあり、名は、これを雁の食べた跡と見立てたことによる。

出典　小学館

動植物名よみかた辞典　普及版

雁食豆 (ガンクイマメ)

植物。大豆の品種

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」