霙汁（読み）みぞれじる

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典

みぞれじる【霙汁】

おろし汁。◇大根（かぶ）おろしをみぞれの雨と雪が混じったさまに見立てていう。⇒おろし汁

出典　講談社