精選版 日本国語大辞典 「霰豆腐」の意味・読み・例文・類語 あられ‐どうふ【霰豆腐】 〘 名詞 〙 さいの目に切った豆腐。また、そのような豆腐を油でさっと揚げたもの。 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例
和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「霰豆腐」の解説 あられどうふ【霰豆腐】 さいの目に切った豆腐。また、これを油で揚げたもの。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報