栄養・生化学辞典 「食料需給表」の解説 食料需給表 わが国の食料の供給状況を農林水産省がまとめ,毎年発表する統計.国内生産量,輸入量などが示される.国際的にもFAOが各国のデータを発表している. 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報