食料(読み)しょくりょう

精選版 日本国語大辞典 「食料」の意味・読み・例文・類語

しょく‐りょう ‥レウ【食料】

〘名〙
食物原材料食用にするもの。また、食べ物。食料品。じきりょう。
正倉院文書‐天平二年(730)大倭国正税帳「祝三人起正月一日七月卅日、合二百卅七箇日食料、二百八十四束四把人別二把」
※安愚楽鍋(1871‐72)〈仮名垣魯文〉三「従がって食料(ショクリャウ)を調し衆庶健康の体を保つに至る」 〔魏書‐高恭之伝〕
食事代金。毎日の食事の代価。まかない料。食費。じきりょう。
当世商人気質(1886)〈饗庭篁村〉五「叔父の所へ三円の食料を入れて湯銭髭剃の小遣が一円」
[補注]挙例の「正倉院文書」は、ジキレウ、ジキノレウなどの読みも考えられ、どう読んだかは明らかではない。

くい‐りょう くひレウ【食料】

〘名〙
① 食物とする材料。たべもの。くいもの。しょくりょう。
咄本・吟咄川(1773)ゐんきょ「『此菜はどうなされます』『みなわしがくひ料(リャウ)でござる』」
② 食物の代金。食費。くいしろ。くいぶち。
※相撲講話(1919)〈日本青年教育会〉力士階級給金「力士の普通の給金は至って軽少なもので此だけでは先ほんの喰料(クヒレウ)にも足りない位」

出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報

デジタル大辞泉 「食料」の意味・読み・例文・類語

しょく‐りょう〔‐レウ〕【食料】

食用にする物。食べ物。
食事の費用。また、生活費
宿銭―の借り越しこそあれ」〈露伴・いさなとり〉
[類語]食品食べ物食糧食物食い物糧食飲食物食料品食材米塩召し上がり物

くい‐りょう〔くひレウ〕【食(い)料】

食物にするもの。食べ物。
食費。食い扶持ぶち

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

栄養・生化学辞典 「食料」の解説

食料

 食糧とも書き,糧食ともいう.食物,食品,食餌,食,食料品,食べ物,などとほぼ同じ意味だが,食糧には米,麦など主食を意味するニュアンスがある.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

普及版 字通 「食料」の読み・字形・画数・意味

【食料】しよくりよう

食用とすべき物。

字通「食」の項目を見る

出典 平凡社「普及版 字通」普及版 字通について 情報

世界大百科事典(旧版)内の食料の言及

【食品】より

…一般的には〈有害物を含まず,栄養素を1種類以上含んでいる天然物あるいは人工的に加工したもので,食用に供されるもの〉と定義される。類似のことばに食糧,食料,食物あるいは食べ物などがあるが,食糧あるいは食料というと,生産面を重視し,食品あるいは食物は消費面を重視したときに用いられるのが通例である。また食物については,〈食品と嗜好(しこう)品とを適当に配合して,そのまま食べられるように加工,調理したもの〉と定義して,食品と区別して扱うこともあるが,これらのいずれの語も,相互に本質的な相違があるわけではない。…

※「食料」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

今日のキーワード

潮力発電

潮の干満の差の大きい所で、満潮時に蓄えた海水を干潮時に放流し、水力発電と同じ原理でタービンを回す発電方式。潮汐ちょうせき発電。...

潮力発電の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android