食米（読み）すきごめ

精選版 日本国語大辞典

すき‐ごめ【食米】

1. 〘 名詞 〙 飯にする米。飯米。
   1. [初出の実例]「すきこめのおろしすこし給はせよ」(出典：岡本文庫本宇津保（970‐999頃）あて宮)

出典　精選版 日本国語大辞典