食肉衛生

栄養・生化学辞典「食肉衛生」の解説

　食肉について，有害菌の有無などを検査したり，食に不適なものを廃棄したりして，健康への被害を防ぐこと．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

米テスラと低価格EVでシェアを広げる中国大手、比亜迪(BYD)が激しいトップ争いを繰り広げている。英調査会社グローバルデータによると、2023年の世界販売台数は約978万7千台。ガソリン車などを含む...