食選（読み）じきえらみ

精選版 日本国語大辞典

じき‐えらみ【食選】

1. 〘 名詞 〙 食物のえり好みをすること。
   1. [初出の実例]「外の敵には目はかけず、俣野五郎景久はいづくに有見参やっと呼はったり。ヤアちょこざいな食撰(ヂキヱラミ)、アレ打殺せと討ってかかる雑兵原」(出典：浄瑠璃・蛭小島武勇問答（1758）四)

出典　精選版 日本国語大辞典