事典 日本の地域ブランド・名産品 「馬田うり」の解説
馬田うり[果菜類]
まだうり
主に朝倉市馬田地区で生産されている。突然変異で生まれたといわれ、古くから馬田地域では栽培されている。太さがあり、果肉部分も厚い。かたくて歯ごたえがある。塩と酒糟だけでつくる馬田瓜粕漬に加工される。
出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報
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馬田うり[果菜類]
主に朝倉市馬田地区で生産されている。突然変異で生まれたといわれ、古くから馬田地域では栽培されている。太さがあり、果肉部分も厚い。かたくて歯ごたえがある。塩と酒糟だけでつくる馬田瓜粕漬に加工される。
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