デジタル大辞泉プラス 「高田シロウリ」の解説 高田シロウリ 新潟県上越市の旧・高田市地域で古くから生産されている地域野菜。こん棒状の果形が特徴のシロウリで、長さは30センチほど。奈良漬の原材料などに用いられる。2010年、上越伝統野菜に認定。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
