高麗井市二三（読み）こまいいちにさん

デジタル版日本人名大辞典+Plus 「高麗井市二三」の解説

?－?　江戸時代後期の戯作(げさく)者。
江戸の人。文化5年(1808)刊の「珍説飛敵討(とんだかたきうち)」,9年刊の「伊達娘常陸(だてむすめひたち)小杉」などをかいた。別号に酔逸。

出典　講談社デジタル版日本人名大辞典+Plusについて　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...