鳥飯（読み）トリメシ

デジタル大辞泉

とり‐めし【鳥飯／^▽鶏飯】

鳥肉を入れた炊き込みご飯。鳥御飯。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

とり‐めし【鳥飯】

1. 〘 名詞 〙 鶏の煮だし汁で味をつけて炊いた飯に、みりんじょうゆにつけておいた鶏肉を加えて蒸した炊き込み飯。また、一般に、鶏肉を具にした炊き込み飯。
   1. [初出の実例]「鶏飯の上に塒の哀也」(出典：雑俳・俳諧雋（1775）)

出典　精選版 日本国語大辞典