デジタル大辞泉プラス 「鳴門うず芋」の解説 鳴門うず芋 徳島県美馬郡つるぎ町の栗尾商店が製造・販売する和菓子。蒸したなると金時を蜜床に漬け込み乾燥したもの。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報