麹の花（読み）こうじのはな

精選版日本国語大辞典「麹の花」の意味・読み・例文・類語

麹かびが繁殖して淡黄色になったもの。転じて、酒をいう。
1. [初出の実例]「廿四はいのふだればかうじの花が目にあがり、ひだりよろよろ、右のかたへよろよろ」(出典：虎明本狂言・地蔵舞（室町末‐近世初）)

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