飲み物がわかる辞典 「龍井茶」の解説
ロンジンちゃ【龍井茶 (中国)】
中国東部の浙江省杭州市に産する緑茶(リューチャー)。色、香り、味にすぐれ、中国を代表する緑茶とされる。「明前茶」と呼ばれる、清明節（4月5日頃）の前に摘んだものは特に珍重される。◇杭州市の龍井村が産地であったことから。
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中国東部の浙江省杭州市に産する緑茶(リューチャー)。色、香り、味にすぐれ、中国を代表する緑茶とされる。「明前茶」と呼ばれる、清明節（4月5日頃）の前に摘んだものは特に珍重される。◇杭州市の龍井村が産地であったことから。
半夏ともいう。七十二候の一つで，本来は夏至後 10日目から小暑の前日までをいったが，現行暦では太陽の黄経が 100°に達する日 (7月1日か2日) を半夏生とし，雑節の一つとして記載している。この頃半...