フルムキン‐チョムキンの式（英語表記）Frumkin-Temkin formula

法則の辞典の解説

吸着等温式の一つで，単に，チョムキン型吸着等温式＊と呼ぶこともある．吸着量を v，平衡圧を p としたとき

v＝a ln bp

の形で表される．a，b は定数である．

出典　朝倉書店法則の辞典について　情報

小麦などグルテンを含む食品をとらない食事法。また、グルテンを含んでいない食品のこと。...