弘前在来トウガラシ

デジタル大辞泉プラス「弘前在来トウガラシ」の解説

青森県弘前市で生産されるトウガラシ。実の長さは成熟果では20cmを超える大柄なトウガラシ。弘前藩初代藩主の津軽為信が京都から持ち帰り、栽培を広めたと伝えられる。

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