デジタル大辞泉プラス 「笹川錦帯はくさい」の解説 笹川錦帯はくさい 山口県岩国市で生産されるハクサイ。葉色は淡緑色で、葉に毛がなく、肉質は柔軟で、アクが少なく生食に向く。同市錦見地区で、「野崎白菜」から選抜・育成したもの。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
