4-ピリドキシン酸

栄養・生化学辞典 「4-ピリドキシン酸」の解説

4ピリドキシン酸

 C8H9NO4 (mw183.16).

 ピリドキサールが酸化された化合物.ピリドキサールがアルデヒドオキシダーゼ,もしくはアルデヒドデヒドロゲナーゼによって酸化されて生成する.ピリドキソール,ピリドキサールの排泄形態.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

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