6-ヒドロキシシアニジン

栄養・生化学辞典の解説

6ヒドロキシシアニジン

　C₁₅H₁₁O₇Cl(mw338.90)．

　アントシアニジンの一つ．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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