世界大百科事典(旧版)内のCottus japonicusの言及
【カジカ(鰍)】より
…カジカ類のうち淡水産のものは食用とされることが多いが,海産種はほとんど食用にならない。 カジカCottus japonicusは北海道南部から本州,四国,九州に分布する。一生を淡水で終える淡水型と孵化(ふか)後海に下る降海型の二つの生活型がある。…
※「Cottus japonicus」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
…カジカ類のうち淡水産のものは食用とされることが多いが,海産種はほとんど食用にならない。 カジカCottus japonicusは北海道南部から本州,四国,九州に分布する。一生を淡水で終える淡水型と孵化(ふか)後海に下る降海型の二つの生活型がある。…
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出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
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