世界大百科事典（旧版）内のberberineの言及
【キハダ】より
…【初島 住彦】
［染色］
古代から樹皮の内皮を染色に用い，またこの粉末は健胃薬としても使われる。薬理作用は主成分の植物塩基ベルベリンberberineであり，染料の黄色色素の成分もこれと同じである。キハダは水溶性多糖類を含み染料助剤となり，タンパク質繊維にも植物繊維にもよく染着する。…
※「berberine」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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