栄養・生化学辞典 の解説 in vitro突然変異誘発 取り出した遺伝子の断片をin vitroで化学的に変異させる技術.その結果をin vitroでもしくは細胞や個体に移入して検定する. 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報