Noism

デジタル大辞泉プラス「Noism」の解説

日本のダンスカンパニー。新潟県の新潟市民芸術文化会館「りゅーとぴあ」を拠点とする。2004年に日本初の劇場専属のダンスカンパニーとして設立。芸術監督は金森穣。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...